このまな板に変えてから料理が楽しくて仕方がない♡
なぜかっていうとこのまな板、あのストレスがないんです。
きゅうりやネギの小口切りに玉ねぎのみじん切り、にんじんの千切り…
切ってる側からポロポロ、コロコロと落ちていくあのストレス！
秘密はこの丸い形と奥行きと思われます。
丸い形だから使いやすい5つの理由
・切ったものが落ちていかない
・まな板の上を効率的に使える
切った食材を上に置いたまま、色々切っても邪魔になりにくいです。
具沢山な料理のときも、一気に切ることができます！
・キッチンの作業台に置きやすい
まな板に角がないだけで、食材やお皿にギュッと寄せられて
作業台の上をすっきり効率的に使えます！
横幅がない分、省スペースで使えるのも良い！
・取り回ししやすい
横幅がないので取り回ししやすいです。
鍋に切った食材を移すときも、角がないとどこからでも移せてやりやすい！
・丸いけど自立する
縁の一部が直線にカットされているので、サッと立てておけます。
私が使っているのは、幅広く使える中サイズ。
これ一枚あればOKのオールラウンダーです。
さらに嬉しいのは、「青森ヒバ」の抗菌力がとても高いのだそう。
木のまな板は匂い移りが心配だったのだけど
両面を水で濡らしてから使うようにしたら大丈夫でしたよ。
刃のあたりも良くてとっても快適。そしてヒバの良い香り〜♡
長く使うまな板をお探しならぜひこちらに変えてみてくださいな。
すいぶん前ですが私は「訳あり品」を購入。
どこが訳ありなのかわからず、です。
訳なしももちろんあります。青森ひば丸型まな板。
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